カビ対策にステンレスキャビネットがオススメ！
7月も半ばとなり、釧路もより一層湿度が高くなってきました。
そうなると気になるのが『ｶﾋﾞ』！！
水回りのｷｯﾁﾝや浴室は特に注意が必要で、どんなに換気や掃除をして気を付けていたつもりでも、いつの間にか発生してしまうという方は多いはず。
そこで今回はｷｯﾁﾝまわりのｶﾋﾞについてお話してみたいと思います。
●ｶﾋﾞ発生のﾘｽｸが高いｷｯﾁﾝまわり
調理の際、湯水・加熱機器を使うｷｯﾁﾝでは湿度が高くなりがち。
さらに食品汚れ等の養分も多いため、ｶﾋﾞの発生・繁殖には要注意の場所です。（湿度が80％を超えると繁殖ｽﾋﾟｰﾄﾞが加速するといわれているそうです。）
●ｶﾋﾞの発生に気付きにくいｷｬﾋﾞﾈｯﾄ内部
また、最近はｽﾗｲﾄﾞ収納（引出し式）が主流となってきています。
奥の物をさっと取出せて便利になった反面、開き扉のように扉を開ければｷｬﾋﾞﾈｯﾄ内が確認できるという環境ではなくなりました。
そのため、ｷｬﾋﾞﾈｯﾄの奥等にｶﾋﾞが発生していても気付くのが遅くなってしまうという事も・・・
●ｶﾋﾞの発育しにくい素材を選ぶ
上記のようにｶﾋﾞの発生に気付きにくく、掃除もしにくい場所には素材で対策していくことも大切！ｷｯﾁﾝ本体の素材として多いのは木材ですが、ｽﾃﾝﾚｽで作られているものもあります。
（画像はｸﾘﾅｯﾌﾟ�蝓�ｽﾃﾃﾞｨｱ）
ｸﾘﾅｯﾌﾟ株式会社により、当社でｷｬﾋﾞﾈｯﾄに使用しているｽﾃﾝﾚｽと木材にｶﾋﾞ胞子の液を滴下し4週間後の状態を検証。その結果は・・・
ｽﾃﾝﾚｽではｶﾋﾞ胞子は発芽しても表面にとどまったままでしたが、木材は発芽したｶﾋﾞ胞子が根を張って横に広がり、内部まで侵入している状況が観察されたのだそうです。万が一ｶﾋﾞが発生してしまっても、表面だけでとどまっているｽﾃﾝﾚｽなら拭き取れるので安心です。
最近では日本の気候もどんどん温かくなり、ﾀｲやｲﾝﾄﾞﾈｼｱより蒸し暑い時もあるそう。
簡単には買換えたりできないｷｯﾁﾝ。新築・ﾘﾌｫｰﾑ等の機会には是非、ｷｬﾋﾞﾈｯﾄの素材も選択理由の1つに入れて考えてみるのもいいかもしれませんね。
そうなると気になるのが『ｶﾋﾞ』！！
水回りのｷｯﾁﾝや浴室は特に注意が必要で、どんなに換気や掃除をして気を付けていたつもりでも、いつの間にか発生してしまうという方は多いはず。
そこで今回はｷｯﾁﾝまわりのｶﾋﾞについてお話してみたいと思います。
●ｶﾋﾞ発生のﾘｽｸが高いｷｯﾁﾝまわり
調理の際、湯水・加熱機器を使うｷｯﾁﾝでは湿度が高くなりがち。
さらに食品汚れ等の養分も多いため、ｶﾋﾞの発生・繁殖には要注意の場所です。（湿度が80％を超えると繁殖ｽﾋﾟｰﾄﾞが加速するといわれているそうです。）
●ｶﾋﾞの発生に気付きにくいｷｬﾋﾞﾈｯﾄ内部
また、最近はｽﾗｲﾄﾞ収納（引出し式）が主流となってきています。
奥の物をさっと取出せて便利になった反面、開き扉のように扉を開ければｷｬﾋﾞﾈｯﾄ内が確認できるという環境ではなくなりました。
そのため、ｷｬﾋﾞﾈｯﾄの奥等にｶﾋﾞが発生していても気付くのが遅くなってしまうという事も・・・
●ｶﾋﾞの発育しにくい素材を選ぶ
上記のようにｶﾋﾞの発生に気付きにくく、掃除もしにくい場所には素材で対策していくことも大切！ｷｯﾁﾝ本体の素材として多いのは木材ですが、ｽﾃﾝﾚｽで作られているものもあります。
（画像はｸﾘﾅｯﾌﾟ�蝓�ｽﾃﾃﾞｨｱ）
ｸﾘﾅｯﾌﾟ株式会社により、当社でｷｬﾋﾞﾈｯﾄに使用しているｽﾃﾝﾚｽと木材にｶﾋﾞ胞子の液を滴下し4週間後の状態を検証。その結果は・・・
ｽﾃﾝﾚｽではｶﾋﾞ胞子は発芽しても表面にとどまったままでしたが、木材は発芽したｶﾋﾞ胞子が根を張って横に広がり、内部まで侵入している状況が観察されたのだそうです。万が一ｶﾋﾞが発生してしまっても、表面だけでとどまっているｽﾃﾝﾚｽなら拭き取れるので安心です。
最近では日本の気候もどんどん温かくなり、ﾀｲやｲﾝﾄﾞﾈｼｱより蒸し暑い時もあるそう。
簡単には買換えたりできないｷｯﾁﾝ。新築・ﾘﾌｫｰﾑ等の機会には是非、ｷｬﾋﾞﾈｯﾄの素材も選択理由の1つに入れて考えてみるのもいいかもしれませんね。
