「ラーメンは好きですか？」と聞かれ「嫌いです。」と答える方は稀と言われるほど、我々日本人はラーメンが大好き、北海道から沖縄まで実に様々なラーメンが存在しますよね。北海道と言えば札幌味噌ラーメンがその代名詞ですが我が街にも釧路ラーメンが存在します、魚ベースダシの醤油スープに極細の縮れ麺、いわゆる「懐かしい味」として万人受けする絶品であります。

釧路の民であれば知らない人はいない毎月第4土曜日発行の新聞折り込み生活情報誌fit1月22日に『ラーメン特集』と題し36軒の釧路地区のラーメン屋さんが各店の自慢の一品と共に紹介されてましたね。ご覧になり思わず｢美味しそう〜」と声を上げた方が大勢いらっしゃったのでは。

もちろん私もその一人で記事を見ながら週末はラーメン食べたいモードに入っておりました。で、本日の昼食はラーメンとなりました。fitで紹介されていたお店も気になりましたが...あえて
いつもの【札幌らーめん日和】さん釧路市昭和中央４丁目2-4に行ってきました。素朴なお店ですが。ここの旨味噌ラーメン(写真右)830円が私は大好きです！私は美食家でもラーメン通でもありませんが､味噌ラーメンを食べるんだったら、ここの旨味噌ラーメン(ﾌﾞﾚﾝﾄﾞ味噌)特にスープがとても美味しくておすすめです、いつも塩分が気になりつつも飲み干すくらいのお気に入りです。今回は味噌ラーメンでしたが醤油ラーメンだったら○○園、塩だったら△△亭とそれぞれお気に入りのお店が決まってます。たまには冒険して新規開拓でもと思うのですが、最終的にはいつものお店で、となります。
ラーメンの味の好き嫌いは人それぞれ皆さんもお気に入りのお店ってありますよね？